En passant par cette double porte, nous allons approfondir l’histoire de Saint-Macaire : son port, sa richesse et son déclin, en passant par l’activité de la tonnellerie et de l’extraction de la pierre jusqu’à l’appellation côtes-de-bordeaux-saint-macaire et à l’enjeu climatique d’aujourd’hui. Et, comme par hasard, le dernier vigneron Macarien est l’arrière-petit-fils d’un tonnelier.